Prhka torta s likerom od jaja i jagodama

Prhka torta s likerom od jaja i jagodama

Prekrasna torta s jagodama…
Servings 4
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute

Ingredients
  

  • Za prhko tijesto:
  • 100 g brašna
  • 75 g hladnog maslaca
  • 75 g šećera
  • 1 jaje
  • Za biskvit:
  • 75 g brašna
  • 100 g šećera
  • 75 g gustina
  • 3 jajeta
  • Za nadjev:
  • 100 g marmelade od jagoda
  • 100 g likera od jaja
  • 750 g jagoda
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 750 g šlaga
  • 3 vrećice kremfiksa
  • 1 vanilijn šećer
  • 50 g sjeckanih pistacija
  • Metvica matičnjak

Instructions
 

  • na radnu površinu prosijati brašno, u sredini napraviti udubljenje, po rubu staviti listiće HLADNOG maslaca, ostalo u sredinu. Sve sa velikim nožem ili paletom za torte grubo izmiješati , a onda s rukama brzo dobro umiješati i formirati kuglu. Zamotati u prozirnu foliju. Prhko tijesto hladiti trideset minuta.
  • Peći na 200C ( 26cm promjera) 15 min. Izvaditi iz kalupa.
  • Žumanjak s 50 ml vruće vode i 50g šećera umiješati. Bjelanjke s ostatkom šećera umutit u šaum. Dodati žumanjke, pa lagano lopaticom umiješati brašno s gustinom, napraviti biskvit. Peći u kalupu na 180C dvadeset minuta.
  • Prhko tijesto staviti u kalup, premazati s marmeladom, staviti biskvit pa nakapati s likerom. Pola jagoda (polovice) poslagati posuti šećerom u prahu, premazati vrhnjem tučenim sa krem fiksom i vanilijom, ukrasiti ostatkom jagoda , pistacijama i metvicom.
Calories: 1kcal
Course: Torte
Cuisine: Europsko
Keyword: torta

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.