
Ruska torta sa sirom
Jedna od omiljenih kolača ( torti ) moje djece a i drugih. Evo, sad će saznati kako se lako pravi!!!
Ingredients
- SASTOJCI:
- 135 g+250g maslaca
- 125 g+275g šećera
- 5 jaja
- 20 g kakaoa
- 235 g brašna
- 2 ravne žličice praška za pecivo
- malo maslaca za kalup
- 2 vrećice vanilijnog šećera
- 750 g sira
- 100 g slatkog vrhnja
- 2 vrećice pudinga od vanilije
Instructions
- 135g maslaca istrgati, dodati 125g šećera i jedno jaje dodati u zdjelu. Kakao, brašno i prašak za pecivo pomiješati i dodati u zdjelu. Sve s nastavkom za tijesto umijesiti do se tijesto pretvoti u komadiće, mrvice.
- 3/4 tijesta utisnuti u formu promjera 26cm i obložiti rub. 250g maslaca, 275g šećera i vanil šećer pjenasto umiješati. 4 jaja dadavati jedno po jedno i dobro pomiješati. Sir, tekući šlag i puding u prahu dodati.
- Sve dobro pomiješati i masu sa sirom nasuti u kalup i poravnati. Ostatak tijesta po površini u komadićima rasporediti. Peći u ugrijanoj pećnici na 175°C sat i petnaest minuta.
- Kada se ohladi izvaditi iz kalupa i po žalji posuti šećerom u prahu.