Španjolska torta

Španjolska torta

Osvježavajuća torta, zimi i u svako drugo godišnje doba.
Servings 4
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute

Ingredients
  

  • SASTOJCI:
  • 1 biskvitni list za tortu {promjera 26 cm}
  • 1 kutiju piškota
  • 6 žlica likera od naranče
  • 3 neprskane naranče
  • Za kremu:
  • 1 omot praška za parfe kremu
  • 4 dl slatkog vrhnja¸+ mlijeko
  • 2 listića želatine
  • 5 žumanjaka
  • Za ukras:
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 bjelanjak
  • boje za namirnice
  • ili
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • 2 vanil šećera
  • nekoliko kumkwata posve male naranče,
  • 5 žlica šećera
  • listići badema.

Instructions
 

  • S prve naranče ogulite nožem samo gornji narančasti sloj korice i narežite na tanke trakice, pa zajedno s mesom druge dvije naranče skuhajte s 5 žlica šećera. Ocijedite. Iscijedite sok iz oguljene naranče, pomiješajte sa 3-4 žlice likera naranče i time navlažite biskvit i piškote. Za kremu natopite želatinu u hladnu vodu. Miješajte žumanjke sa šećerom na pari da se zgusne, pa u ohlađeno primješajte naribanu koricu i sok 2 naranče.
  • Načinite parfe kremu prema uputama na omotu, samo u određenoj količini mlijeka zamijenite dl s istom količinom slatkog vrhnja. Iscijedite želatinu, otopite u malo preostalog zagrijanog likera i umiješajte u kremu. Na kraju joj primješajte žumanjke sa šećerom te tučeno slatko vrhnje(2dl).
  • Na biskvit namažite dio kreme. Dalje slažite redove piškota namočenih u narančin sok s likerom i mažite ih kremom. Prije posluživanja odstranite obrub, pa tortu omažite bjelanjkom lagano umućenim i sa šećerom u prahu umiješanim.Dio obojite bojama za namirnice i napravite sliku po želji. Ja imam kalup sa dnom koje ima reljef zeca, pa sam za Uskrs pravila biskvit ( recept je u tijestima pod Biskvit )o ovako ukrasila.Ovu tortu inače možete ukrasiti vrhnjem (3 dl) tučenim s vanil šećerom. Ukrasite ploškicama kumkwata i koricama. Pospite prženim bademima.
Calories: 1kcal
Course: Torte
Cuisine: Europsko
Keyword: torta

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.