Torta Michell

Torta Michell

Ova torta je idealna za svaku priliku a bogato ukrašena vrhunac je važnih događanja.
Servings 4
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute

Ingredients
  

  • Za biskvit:
  • 115 g bijelog brašna
  • 50 g kakao praha
  • 1 žličica praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 6 jaja
  • 225 g šećera u prahu
  • 2 žličice ekstrakata vanilije
  • 115 g rastopljenog neslanog maslaca
  • Za kremu:
  • 225 g čokolade za kuhanje
  • 75 g neslanog maslaca
  • 3 jaja razdvojeno
  • 250 ml slatkog vrhnja
  • 3 žlice šećera u prahu

Instructions
 

  • Zagrijte pećnicu na 180°C. tri okrugle posude za pečenje promjera 20cm obložite papirom za pečenje, namastite i pobrašnite papir. Tri puta zajedno prosijte brašno, prašak za pecivo i sol.
  • Jaja i šećer stavite u vatrostalnu zdjelu iznad kipuće vode. Tucite dok se ne udvostruči obujam, oko 10 minuta. Dodajte vaniliju. U tri navrata umiješajte mješavinu brašna i zatim maslac.
  • Smjesu stavite u posude za pečenje. Pecite dok se kolač ne krene odvajati od stjenke, oko 25 minuta. Premjestite na žičanu rešetku.
  • ZA KREMU: rastopite čokoladu u gornjem dijelu dvostrukog kotlića. Sklonite s vatre, umiješajte maslac i žumanjke. Vratite na vatru i miješajte dok se ne zgusne.
  • Istucite slatko vrhnje. U drugoj zdjeli istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka. Dodajte šećer dok ne dobije sjaj. U čokoladnu mješavinu umiješajte tučeno vrhnje, a zatim snijeg od bjelanjaka. Rashladite oko 20 minuta, zatim kremom spojite dijelove kolača i premažite kolač kremom.
  • Ukrasite po želji, čokoladnom kremom ili prigodno.
Calories: 1kcal
Course: Torte
Cuisine: Europsko
Keyword: torta

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.