Torta s mandarinama
Mirisne mandarine u torti…..predivno!!!
Jednostavno.
Ingredients
- 200 g pettit keksa
- 120 g istopljenog maslaca
- 6 listova bijele želatine
- 600 g svježeg sirnog namaza ABC, Philadelphija ili sl.
- 100 g šećera
- 100 ml svježe iscjeđenog soka od mandarina
- 200 ml vrhnja za šlag
- 1 vrećica preljeva za torte
- po uputi pola soka mandarina i pola vode
- 2 žlice šećera
- par ploškica mandarina za ukras
Instructions
- Kekse fino izdrobite i pomiješajte s istopljenim maslacem. Utisnite u kalup 26 cm i ostavite da se ohladi.
- Za kremu omekšajte listiće želatine. Sirni namaz i šećer izmješajte, dodajte sok i kad istopite ocijeđenu želatinu, brzo umutite u smjesu. Stavite u hladnjak dok ne počne želirati, pa tada izmutite šlag i umješajte u smjesu sa sirnim namazom. Kremu izlijte na ohlađeno dno, poravnajte.
- Preljev napravite po uputi i na kremu stavite ploškice mandarina pa prelijte preljevom. Ohladite 4-5 h i skinite rub. Po želji ukrasite sa šlagom.