“Medvjeđi” pesto sa špagetama

“Medvjeđi” pesto sa špagetama

Probajte i ovaj pesto, u proljeće, kad još nema domaćeg bosiljka, a da ne pravite uvijek sa peršinovim listom! Ovaj pesto možete poslužiti i na pečenoj ili kuhanoj bijeloj ribi ili na pečenom pilećem fileu. Jednostavno.
Servings 4
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute

Ingredients
  

  • 300 g medvjeđeg luka
  • 60 g grubo sjeckanih badema
  • 3 česna češnjaka
  • sok i korica jedne bio limete
  • 40 g ribanog parmezana
  • 60 ml maslinovog ulja
  • sol i papar
  • 500 g špageta

Instructions
 

  • Operite i posušite medvjeđi luk i odrežite peteljke, pa ga grubo nasjeckajte. Bademe pržite na tavici da porumeni sa svih strana. Ohladite ih. Češnjak očistite i grubo nasijecite. Pomiješajte medvjeđi luk, bademe, češnjak, koricu i sok limete, parmezan, sol, papar i ulje, pa sve pirirajte štapnim mikserom. Po potrbi dosolite. U međuvremenu skuhajte špagete al dente u slanoj vodi i izmješajte sa pestom.
Calories: 1kcal
Course: Tijesto
Cuisine: Europsko
Keyword: tijesto

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.