Osnovno miješano tijesto
Ovo je tijesto izdašno i koristi se kod puno kolača s voćem, ali i za muffine, amerikanere, vafle…Sve su neke varijacije na ovo tijesto.
(količina za promjer 24cm)
Vrlo jednostavno.
Ingredients
- 250 g maslaca
- 200 g šećera
- 1 vrećica vanilijnog šećera
- 1 prstohvat soli
- malo korice limuna
- 4 jaja
- 350 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 4 žlice mlijeka
Instructions
- Maslac izraditi, šećer, vanilijn šećer, sol i limunovu koricu dodati i miješati dok se šećer ne istopi. Dodavati jedno po jedno jaje.
- Brašno i prašak za pecivo pomiješati i prosijati i naizmjence s mlijekom dodavati smjesi s maslacem. Tijesto izliti u namašćen kalup ili obložen papirom za pečenje. Peći kako je navedeno u receptu, obično oko 20-30 min, na 175°c.