Špageti sa pestom od medvjeđeg luka i lista mrkve

Špageti sa pestom od medvjeđeg luka i lista mrkve

JEDNOSTAVNO List mrkve je jestiv i jako zdrav. Nekada davno sam ga koristila, pa zaboravila, a ovim putem se moram zahvaliti mojoj nećakinji koja me podsjetila opet na njega. Čak je pravila sličan pesto, pa sam i ja požurila dok je još list mrkve lijep i mlad.
Servings 4
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute

Ingredients
  

  • Sastojci za veliku staklenku:
  • 1 vezica medvjeđeg luka
  • 1 vezica lista mrkve mrkvice ćete sigurno iskoristiti
  • 2- 3 dl maslinovog ulja
  • žličica soli
  • 120 g oraha
  • 50 g parmezana kod konzumiranja dodam još

Instructions
 

  • Operite lišće i odvojite listove a stabljike bacite ili ostavite za juhu. Stavite u blender. Dodajte ostale sastojke pa izradite u glatku smjesu. Po potrebi dodajte ulja. Ja krenem sa 2 dl, ako ne miksa dobro, dodam još. Možete ostaviti i malo krupnije miksano, da nije baš krema, ali to je stvar ukusa. Ili u kremu nasjeckati oraha i sl.
  • Naravno, za špagete, kuhajte ih kao i obično, ostavite 1 dl vode od kuhanja, puna je škroba, dodajte dobre 4 žlice, a po želji i više pesta i izmješajte. Odmah dodajte još sira, a kod služenja ukrasite s listićima parmezana.
  • Dobar tek!
Calories: 1kcal
Course: Tijesto
Cuisine: Europsko
Keyword: tijesto

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.