Jednostavni kolač s marelicama
Jednostavno i savršeno! Kolač koji svi vole i koji možete praviti sa svakim sezonskim voćem.
Ingredients
- 5 jaja
- 2 dl jogurta
- 300 g šećera
- 270 g brašna
- 10 g praška za pecivo
- 170 g ulja
- vanil šećer
- marelice ili drugo voće meni je najbolji ipak s višnjama, ali mijenjam i ja po sezoni
- šećer u prahu
Instructions
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke mutite u čvrst snijeg. Po malo dodajte šećer pa dalje mutite da se istopi. Kada je čvrst šaum, dodajte žumanjke i žicom ih umiješajte. Zatim lagano umiješajte i ulje i jogurt. Na koncu, pomiješajte brašnaste sastojke pa ih dodajte i sve dobro žicom ujednačite. Izlijte u dublji, namašten i pobrašnjenj lim za pečenje, gore složite očišćene polovice marelica. Imala sam i malo malina pa sam ih dodala. Po želji. Pecite u već zagrijanoj pećnici na 180°c oko 30 – 40 min. Provjerite čačkalicom. Po želji pospite šećerom u prahu.