Kolač s makom
Expresno brzi kolač s makom, ako volite mak, pravi recept. Ne treba ni vaga ni čekanje da se maslac otopi… Možete napraviti glazuru od čokolade, posuti šećerom u prahu ili ovako samo naribati čokoladu. Probajte poslužiti sa umakom od voća, kuhajte voće sa malo šećera da se tekućina reducira. Poslužite sa toplim voćem. Ja sam pravila marmeladu s marelicama, polovice, sa džem fix-om, kratko se kuha pa ga više volim tako napraviti jer se može koristiti i kao umak, dodatak za palačinke, sladoled, suhe kolače i sl.
Ingredients
- 2 jaja
- 2 dl šećera
- 2 dl ulja
- 2 dl mlijeka
- 2 dl brašna
- 2 dl mljevenog maka
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica ruma
Instructions
- Pjenasto umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje u tankom mlazu, mlijeko, rum, brašno pomiješano s praškom za pecivo i makom. Pecite i papirom obloženom okruglom kalupu ili limu, ako želite kolač rezati na kocke. Pecite oko 20 min na 180°c, probajte čačkalicom, da ga ne presušite, a ovisi o kalupu ( limu ).
- Kada se ohladi, prelijte glazurom od čokolade ( 100 g čokolade, 80 g maslaca i 1 žlica ulja za sjaj, otopite na pari ), ili pospite šećerom. Možete poslužiti i sa tučenim vrhnjem, a vruć sa sladoledom.