Humus sa mladom mrkvom i bijelim grahom

 

Humus s mladom mrkvom i bijelim grahom

5 from 1 vote
Jako ukusno, zdravo & fino jelo.
Servings 4 osobe
Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes

Ingredients
  

  • 3-5 mlade mrkve
  • 1 cijela glavica bijelog luka
  • 2 male konzerve bijelog graha
  • 2-3 žlice tahinija
  • Oko 1 dl maslinovog ulja
  • Žličica kurkume ako nemate, može i turmerik
  • Sol i papar
  • Sok od limuna
  • Po malo:
  • crvene paprike
  • ljute paprike po želji
  • kumina.
  • Za pesto upotrijebite:
  • lišće mrkve
  • oraha
  • maslinovo ulje
  • 1 češanj češnjaka
  • sol i papar
  • parmezan.

Instructions
 

  • Operite mrkve i skinite samo vanjske ljuskice sa češnjaka i korijen ako je ostao. Češnjak gore poravnajte nožem/odsjecite da česna vire. Malo sve namažite maslinovom uljem, češnjak posolite, a mrkve uvaljajte u mješavinu paprike i ostalih navedenih začina uz nju.
  • Pecite u pećnici ili Airfry. Kada omekšaju, stavite u blender, češnjak istisnite, bit će kao pasta. Dodajte ostale sastojke osim par zrna graha, miksajte.
    Ako treba više tekućine, može voda ili ulje. Probajte i začinite još po želji.
    Stavite u duboki tanjur.
  • Ostali grah pržite sa začinima istim ovim gore u malo maslinovog ulja. Stavite preko humusa, dodajte malo pesta i uživajte!!!
Calories: 100kcal
Course: Povrće, Predjela, Prilozi, Umaci
Cuisine: Mediteransko
Keyword: bez glutena, Brza jela, namazi, vegan, vegeterijansko, Za djecu

Join the Conversation

  1. 5 stars
    Podjelite naš recept klikom na gumbove dostupne ispod istog!
    Hvala Vam!

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.