Cantuccini

Poznati talijanski suhi keksi, jednostavne pripreme. Uvijek su istog oblika i sadrže cijele bademe, a varijacije su u tijestu. Nešto kao slatki , ukusni dvopek! Jednostavno.
Servings 4
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute

Ingredients
  

  • 25 g omekšalog maslaca
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g šećera
  • malo soli
  • 2 jaja
  • 1 žlica likera od badema ili malo arome gorkog badema
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žlica instant espresso praha
  • malo praha kardamoma može i anisa ili klinčića, na vrh noža!
  • malo cimeta
  • 250 g brašna
  • 170 g oguljenih badema kratko ih uronite u vrelu vodu, tada se lako gule, samo stisnete između dva prsta i oni izlete!

Instructions
 

  • Maslac miješajte s vanilijom, šećerom, solju, jajima i likerom. Ostale sastojke pomiješajte i dodajte, pa sve ujednačite. Od tijesta napravite 3 valjka, zavijte u foliju i ohladite min.30 min. Zagrijte pećnicu na 175°c pa role stavite na papirom obložen lim i pecite oko 15 min. Izvadite i ohladite. Hladne režite oštrim nožem koso, debljine od 5-10 mm po želji. Sad opet ih poslažite na dva lima i sušite u pećnici još oko 15 min na istoj temperaturi. Čuvajte ih ohlađene, u limenim kutijama dobro zatvorene.
Calories: 1kcal
Course: Božićni i sitni kolači
Cuisine: Europsko
Keyword: božić

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.