Sočni kolač s limunom i borovnicama

Sočni kolač s limunom i borovnicama

Prekrasni i sočni kolač po receptu jedne vrsne kuharice Zorice @pomoravka, koja ima još puno odličnih recepata. Ovaj je savršen.
Servings 10
Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes

Ingredients
  

  • 300 g brašna
  • 150 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • Na vrh noža soli
  • 125 g kefir ili tekućeg jogurta
  • 125 ml ulja
  • 100 g ribane tikvice
  • Sok 1 limuna
  • Korica limuna neprskani
  • 2 jaja
  • Za glazuru
  • 100 g šećera u prahu
  • 30-45 ml limunovog soka
  • 200-300 g Borovnica

Instructions
 

  • Kalup mažite maslacem i pospite brašnom. Istresite višak brašna pa stavite u hladnjak. Silikonski ne morate mazati.
  • Za biskvit pomiješajte suhe sastojke. U većoj posudi mutite jaja i šećer. Zatim dodajte jogurt, pa ulje, limunov sok i koricu. Žicom na dva puta umiješajte brašnaste sastojke i na kraju tikvice. Dodajte borovnice i lagano pomiješajte.
  • Pretresite u kalup, poravnajte pa pecite u zagrijanoj pećnici na 175 c od 50-60 min. Probajte čačkalicom. Ovisi i o kalupu.
  • Za glazuru pomiješajte šećer u prahu i limunov sok. Trebate dobiti kremastu masu.
  • Pečen kolač izvadite iz kalupa nakon cca 5 min. Ohladite i prelijte glazurom. Ohladite do kraja i uživajte.
Calories: 200kcal
Course: Deserti, jednostavno, slatko
Cuisine: Europsko
Keyword: brzo, desert, jednostavno, kolač

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.