Čoko-čoks
Popularni kolač koji i djeca mogu napraviti uz malu pomoć, a je vrhunski užitak!
Ingredients
- Za biskvit:
- 250 g maslaca
- 200 g šećera
- 8 jaja
- 200 g čokolade u prahu
- 4 žlice brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 dl hladnog mlijeka
- 2 žlice ruma
- Za preljev:
- 1 l vrhnja za šlag
- 400 g čokolade za kuhanje
Instructions
- Biskvit: izraditi maslac sa šećerom. Umutiti 8 žumanjaka, dodati čokoladu u prahu, brašno, prašak za pecivo, izraditi snijeg od bjelanjaka i dodati. Peći u velikoj tepsiji na 180C pola sata. Još vruć, preliti s mlijekom i rumom. Ostaviti pet minuta da odstoji.
- Preljev: vrhnje i čokoladu zagrijavati, ali da ne prokuha i s tim odmah polako preliti kolač. Ostaviti da se ohladi vani oko sat vremena i onda staviti u hladnjak. Hladan,najbolje drugi dan,rezati na prutiće.