Keksići s maslacem
Obični keksići prigodnih Uskršnjih i proljetnih oblika. Djeca ih vole, a vole ih i odrasli.
Ingredients
- 500 g brašna
- 250 g margarina
- 1 vanil šećer
- 150 g šećera
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- Za ukrašavanje:
- 2 bjelanjka
- 450 g šećera u prahu
- 1 žličica limunovog soka
- i
- 100 g čokolade
- 1 žlica ulja
Instructions
- Od sastojaka za tijesto umijesite čvrsto tijesto, umotajte u foliju i stavite min. pola sata na hladno. Razvaljajte ga na 3-5 mm debljine i režite kekse kalupićima za kolačiće oblicima po želji.
- Pecite na 180°c , oko 8 min, pazite da ne izgore.
- Za premaz malo žicom umutite bjelanjke pa dodajte šećer i limun i mutite mikserom da postane glatka i sjajna masa. Istopite čokoladi s uljem na pari. Svaki keksić premažite ravnomjerno bijelom masom, osatavite da se osuši, tada čokoladom napravite šare po želji, ukrasite i perlicama i sl. Čokoladne ukrasite bijelom masom. Šećernu masu možete ostaviti u hladnjak i do slijedećeg dana.