Jaretina u Kamado madness roštilju
Možete peći bilo koje meso, ali da je mlado, jer ovo vrijeme pečenja je tako napisano. Znači u obzir dolaze i janjetina, prasetina, teletina i domaća piletina ( veći pilići od onih iz dućana). Ali uvijek možete prilagoditi vrijeme pa za tvrđa, starija mesa i produžiti ga po potrebi.
Slani cheese cake
A zamislite kako je dobro imati nešto ovako uz dobro piće, neke krekere ili svježi kruh. Napravit ćete za čas jer je jednostavno. Možete sa dimljenim lososom ili dimljenom pastrvom. Također i sa pršutom ili sl po izboru.
Pileći ražnjići ( satay) s kikiriki umakom
Jako fino, malo vam treba vremena osim za mariniranje. Najbolje da u marinadu stavite večer prije i ako je moguće da pečete na roštilju. Idealno. Kako i umak možete napraviti dan prije, nema razloga da ovo ne postane vaš novi hit kada budete roštiljali. A umak je vrh!!!