Juhe

Posebno zdrava namirnica u izdašnoj krem juhi.

U sezoni šparoga nagradite se jednom prekrasnom juhom.

domaća juha za čas gotova

Jednostavna bistra juha s gljivama, kada ih nađete više vrsta u sezoni, probajte.

Ukusna juha od pristupačnih zelenih tikvica koje jedemo ljeti.

Raznog povrća i pastrnjaka je npr. bilo u izobilju, ali je nekoliko gospođa komentiralo da ne znaju što bi s njim. To me motiviralo da napravim ovu jednostavnu pikantnu juhu. Na isti način možete upotrijebiti i korijen peršina i celer.

Ima dosta recepata za juhu od tikvice, al’ svaki je pomalo drugaciji, pa evo i moj neka se nadje 🙂 Prefina juhica.

Kada imam neko povrće za varivo, nikako da se prisilim da varivo i složim – gotovo uvijek završi kao krem juha 🙂 Pa evo još jedne moje verzije…

Jedna zimska juha, ne da je ne možete praviti ljeti, već je nekako to korjenasto, aromatično povrće više asocira na hladnije vrijeme. Probajte baš u ovoj kombinaciji, kao Cesar salata sa orasima i jabukom. Salata nije bez razloga postala slavna, kombinacija je idealna.

Vrhnje naravno možete dodati u juhu i pjenjačom izjednačiti, ali dosta posvijetli juhu ( uvijek!) pa mi je bilo žao ove, ovako lijepo zelene.